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Tortillas per la PKU

Controlla le informazioni qui sotto per un pasto delizioso che puoi preparare a casa.

Informazioni nutrizionali
Phe (mg):3

Tortillas per la PKU
Calorie (kcal): 156,6
Proteine (g): 0,1
Equivalenti: 0,1
Grassi (g): 4,7

Ingredienti

  • 300 g di mix per pane a basso contenuto proteico
  • ¾ di cucchiaino le spezie per tacos
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 7 cucchiai di acqua con 1 goccia di colorante alimentare giallo

Istruzioni

  1. Mescolare il mix per pane, le spezie per tacos e il sale in una ciotola di medie dimensioni.
  2. Versare l’olio goccia a goccia e mescolare con una forchetta.
  3. Aggiungere l’acqua, 1 cucchiaio alla volta, continuando a mescolare con una forchetta.
  4. Dopo avere aggiunto tutta l’acqua, raccogliere l’impasto con le mani e creare una palla.
  5. Dividere in 6 parti e formare delle palline dorate più piccole.
  6. Sistemare ogni pallina fra due fogli di carta forno e arrotolare o premere per creare un cerchio di 12-15 cm.
  7. Impilare le tortillas separate da uno strato di carta forno.
  8. Scaldare una padella a fuoco alto (non unta). Cuocere le tortillas per 30 secondi, girarle dall’altro lato e cuocere ancora per 30 secondi.
  9. Togliere dal fuoco. Adagiare su un vassoio coperto con un canovaccio tiepido.

Le informazioni nutrizionali, incluso il calcolo della Phe, sono stimate usando il Metabolic Pro database creato e gestito da Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI).

Consulta sempre il tuo dietista prima di apportare modifiche alla tua dieta.