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Insalata siciliana

Controlla le informazioni qui sotto per un pasto delizioso che puoi preparare a casa.

Informazioni nutrizionali
Phe (mg):65

Porzione: 3
Calorie (kcal): 253 (con olio di oliva)
Proteine (g): 2,6
Equivalenti: 2,6
Grassi (g): 13,6

Ingredienti

  • 8 mandarini, sbucciati e ridotti in spicchi
  • ½ finocchio tagliato a fettine sottili
  • 6-8 foglie grandi di basilico tagliate a listarelle
  • 64 g di olive nere snocciolate
  • Facoltativo: 2-3 cucchiai di olio di oliva

Istruzioni

  1. Sbucciare i mandarini e separare delicatamente gli spicchi (se si schiaccia troppo si fa uscire il succo).
  2. Cominciando dalla parte superiore, affettare il finocchio in sezioni e queste a loro volta in fettine sottili (potete togliere le barbe e usarle per guarnire).
  3. Arrotolare le foglie di basilico e tagliarle a listarelle.
  4. Mescolare il tutto.

Le informazioni nutrizionali, incluso il calcolo della Phe, sono stimate usando il Metabolic Pro database creato e gestito da Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI).

Consulta sempre il tuo dietista prima di apportare modifiche alla tua dieta.