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Burger vegetariani

Controlla le informazioni qui sotto per un pasto delizioso che puoi preparare a casa.

Informazioni nutrizionali
Phe (mg):39

Porzione: 1 burger (ricetta per 6 burger)
Calorie (kcal): 318,5
Proteine (g): 1,3
Equivalenti: 1,3
Grassi (g): 3

Ingredienti

  • 75 g di broccoli tritati
  • 1 cucchiaio di peperoncino verde tritato
  • 1 cipolla piccola, tritata
  • 25 g di pangrattato a basso contenuto proteico essiccato e tritato finemente
  • ¼ di cucchiaino di sale aromatizzato all’aglio
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • ½ cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di brodo di pollo vegano
  • 6 panini per hamburger a basso contenuto proteico
  • 3 cucchiai di cipolla in polvere *Facoltativo
  • 1 cucchiaio di pepe nero *Facoltativo

Istruzioni

  1. Versare tutti gli ingredienti in un robot e impastare
  2. Se l’impasto è umido aggiungervi del pangrattato.
  3. Formare delle polpettine. Sistemare sulla carta da forno.
  4. Cuocere a fuoco medio-alto con olio vegetale.

Le informazioni nutrizionali, incluso il calcolo della Phe, sono stimate usando il Metabolic Pro database creato e gestito da Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI).

Consulta sempre il tuo dietista prima di apportare modifiche alla tua dieta.