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Funghetti portobello all’aglio

Controlla le informazioni qui sotto per un pasto delizioso che puoi preparare a casa.

Informazioni nutrizionali
Phe (mg): 124

Calorie (kcal): 144,1**
Proteine (g): 3,5
Equivalenti: 3,5
Grassi (g): 11,8

Ingredienti

  • 450 g di funghetti portobello già affettati
  • 2-3 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • 3–5 spicchi d’aglio, tritati o pressati
  • ¼ di cucchiaino di timo essiccato
  • 1–2 pizzichi di pepe
  • ¼ di cucchiaino di sale, o q.b.
  • ¼ di cucchiaino di pepe appena tritato, o q.b.
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 200 °C.
  2. Sciacquare i funghi, se necessario, e metterli da parte.
  3. Unire in un recipiente l’olio di oliva, l’aceto balsamico, l’aglio, il timo, il pepe, il sale e il pepe e sbattere con la frusta per amalgamarli uniformemente.
  4. Mescolare i funghi nel composto fino a coprirli uniformemente.
  5. Sistemarli su una teglia da forno disponendoli in un solo strato.
  6. Cuocere i funghi in forno per circa 25 minuti.
  7. Toglierli dal forno, cospargerli con il prezzemolo e servire.

Le informazioni nutrizionali, incluso il calcolo della Phe, sono stimate usando il Metabolic Pro database creato e gestito da Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI).

Consulta sempre il tuo dietista prima di apportare modifiche alla tua dieta.