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PKU Pizza

Schauen Sie sich die folgenden Informationen an, um eine köstliche Mahlzeit zu finden, die Sie zu Hause zubereiten können.

Nährwertangaben pro Portion
Phe (mg):51

Portionsgröße: 1 Stück (6 Stücke pro Pizza)
Brennwert (kcal): 215,8
Eiweiß (g): 1,2
Fett (g): 10,4

Zutaten

  • Eiweißarmer Pizzateig
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 ml Tomatensauce
  • 120 g eiweißarmer Mozzarella

Zubereitung

  1. Ein Backblech auf der untersten Schiene in den Backofen schieben.
  2. Ofen auf 220 °C vorheizen.
  3. Den Teig für 1 Pizza zu einem ca. 30 cm großen Kreis ausrollen. (Am besten den Teig auf ein Stück Backpapier und dann auf ein Schneidbrett legen, bevor die Sauce und der Belag darauf verteilt werden.)
  4. Mit Olivenöl bestreichen.
  5. Die Sauce auf dem Teig verteilen.
  6. Mit eiweißarmem Mozzarella bestreuen.
  7. Pizza samt Backpapier auf das Backblech geben und 10–15 Minuten backen (je nachdem, wie dick oder dünn der Teig ist und wie viel Sauce und Belag verwendet werden).

Nährwertinformationen, einschließlich Phenylalanin (Phe)-Werte, werden mithilfe der Metabolic Pro-Datenbank geschätzt, die von Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI) erstellt und gepflegt wird.

Konsultieren Sie immer Ihren Ernährungsberater, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.