As pessoas com PKU têm uma alteração na enzima fenilalanina hidroxilase (PAH) e, portanto, não conseguem decompor completamente um aminoácido chamado Fenilalanina (Phe), encontrado em todos os alimentos que contêm proteínas (por exemplo, nozes, carne, ovos, laticínios) e adoçantes como o aspartame1.
Se muita proteína for consumida, a Phe acumula-se no sangue e interrompe o equilíbrio dos neurotransmissores – podendo até causar danos físicos ao próprio cérebro. Isto pode resultar em sintomas neurológicos, como problemas de memória e atenção, depressão e ansiedade2.
Até há pouco tempo, os médicos pensavam que a PKU era uma condição que era superada quando o cérebro se desenvolvesse completamente na adolescência. No entanto, agora sabemos que níveis elevados de Phe no sangue continuam a ter consequências em qualquer idade e, portanto, a condição deve ser gerida durante toda a vida5.
Para manter os níveis de Phe sob controlo são necessários uma dieta muito restrita e/ou tratamento médico, o que pode sobrecarregar os adultos – afetando a qualidade de vida, as relações pessoais e contribuindo para a ansiedade, stress e depressão6,7.
Níveis altos ou instáveis de Phe no sangue podem levar a8,9:
Pessoas com PKU também enfrentam um elevado número de comorbilidades físicas, incluindo obesidade, insuficiência renal com hipertensão e osteoporose10.
A adesão à dieta necessária para controlar os níveis de Phe requer um planeamento cuidadoso. Mas os efeitos neurocognitivos da própria PKU podem tornar isto ainda mais difícil. Sendo isto exacerbado ainda mais pela pouca adesão à dieta – criando um círculo vicioso para os doentes com PKU7,9.
Após os 18 anos, é comum que o controlo das pessoas sobre a PKU diminua. Isto pode dever-se a vários fatores, incluindo estilos de vida agitados, dificuldades em encontrar alimentos adequados para a PKU ao socializar e poucos centros especializados para adultos11.
Mesmo que as pessoas com PKU consigam aderir com rigor à dieta, isto pode ter um impacto negativo noutras áreas das suas vidas, com 34% a relatar dificuldades de relacionamento com amigos, familiares ou parceiros e 44% a sofrer exclusão social7.
Saiba mais sobre o que a campanha Live Unlimited PKU está a fazer para apoiar as alterações aqui.