フェニルケトン尿症（PKU）の食事療法に適した低タンパク食レシピのうち主菜になるものをご紹介します。
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#主菜
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※栄養価は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年を元に算出しています。 ※当サイトが提供する利用者の食事管理を支援するものであり、医療行為を行うものではありません。 ※医師の指示のもと栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従って下さい。
日本大学病院 栄養管理室 主任
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