{"id":4821,"date":"2024-02-19T05:16:26","date_gmt":"2024-02-19T05:16:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pkudsepatient-dev-001.azurewebsites.net\/it-it\/?page_id=4821"},"modified":"2024-02-19T05:40:28","modified_gmt":"2024-02-19T05:40:28","slug":"quale-dieta-seguire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pku.biomarin.com\/it-it\/quale-dieta-seguire\/","title":{"rendered":"Quale dieta seguire"},"content":{"rendered":"
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Quale dieta seguire\n<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n

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Dieta PKU: gestire la PKU attraverso l\u2019alimentazione<\/h2>\n

I pazienti affetti da fenilchetonuria devono seguire con costanza, per tutta la vita, una dieta a basso contenuto di fenilalanina ed evitare quindi cibi ricchi di proteine come carne, uova, latticini, pesce, frutta secca e semi5<\/sup>, limitando carboidrati (ad esempio pane, cereali e patate o prodotti a base di patate), e alcune verdure (come mais e piselli)6<\/sup>.<\/p>\n

Trattare la PKU attraverso la dieta per la fenilchetonuria pu\u00f2 essere impegnativo e stressante, sia per una questione di tempo da dedicare alla preparazione dei pasti, sia per il sapore poco gradevole delle miscele aminoacidiche a basso contenuto di fenilalanina (Phe) prescritte per integrare le proteine7<\/sup>. La dieta pu\u00f2 influenzare anche l\u2019aspetto sociale, soprattutto per i pi\u00f9 giovani 4<\/sup>.<\/p>\n

Ciononostante, per evitare problemi alle funzioni cognitive, \u00e8 essenziale: 4<\/sup><\/p>\n

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  • Seguire sempre la dieta e le indicazioni dell\u2019esperto della nutrizione per evitare sbalzi di fenilalanina, dannosi a tutte le et\u00e0.<\/li>\n
  • Se si mangia fuori casa, limitare l\u2019assunzione di proteine.<\/li>\n
  • In viaggio, cercare un appartamento con una cucina per poter preparare i pasti.<\/li>\n<\/ul>\n

    Negli ultimi anni, tuttavia, la ricerca ha fatto grandi passi avanti per il trattamento della fenilchetonuria. I medici dei centri specializzati, se lo ritengono opportuno, possono prescrivere farmaci che possono aiutare le persone con fenilchetonuria nella gestione dei livelli di fenilalanina nel sangue e metterle in condizione di poter seguire una dieta meno limitante 3<\/sup>.<\/p>\n

    Bibliografia<\/strong>
    \n3. Van Wegberg AMJ, MacDonald A, Ahring K, et al<\/em>. The complete European guidelines on phenylketonuria: diagnosis and treatment. Orphanet J Rare Dis. 2017;12(1):162. Pubblicato il 12 ottobre 2017
    \n4. BioMarinPharmaceuticals. 2020. PKU. Una questione di testa, non solo di dieta. Available at: https:\/\/www.pkuliving.eu\/it-it\/community-and-support\/guida-pku
    \n5. Blau N et al<\/em>. Lancet 2010;376:1417\u20131427.
    \n6. Blau N. Phenylketonuria and BH4 defi ciencies. 3rd Edition; Bremen: UNI-MED, 2016.
    \n7. MacDonald A et al<\/em>. Arch Dis Child 2003;88:327\u2013329.
    \nJob code: EU-PKU-00352 | Data di prep: Dicembre 2022<\/small><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4821","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nQuale dieta seguire - BioMarin PKU DSE Patient IT-IT<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/pku.biomarin.com\/it-it\/quale-dieta-seguire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quale dieta seguire - BioMarin PKU DSE Patient IT-IT\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/pku.biomarin.com\/it-it\/quale-dieta-seguire\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"BioMarin PKU DSE Patient IT-IT\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-19T05:40:28+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/pku.biomarin.com\\\/it-it\\\/quale-dieta-seguire\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/pku.biomarin.com\\\/it-it\\\/quale-dieta-seguire\\\/\",\"name\":\"Quale dieta seguire - 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