{"id":38,"date":"2023-02-22T12:01:43","date_gmt":"2023-02-22T12:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/pkudsepatient-dev-001.azurewebsites.net\/it-it\/?page_id=38"},"modified":"2024-09-18T11:42:25","modified_gmt":"2024-09-18T11:42:25","slug":"leffetto-della-phe-sul-cervello","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pku.biomarin.com\/it-it\/leffetto-della-phe-sul-cervello\/","title":{"rendered":"L’effetto della Phe sul cervello"},"content":{"rendered":"
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Con la PKU, ci\u00f2 che mangi influisce direttamente sul funzionamento del tuo cervello\n<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n

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Che cos\u2019\u00e8 la PKU?<\/h2>\n

PKU \u00e8 l’acronimo che indica la fenilchetonuria, nota anche come carenza di PAH, una rara patologia genetica che in Europa colpisce 1 persona su 8.000. Le persone affette da PKU hanno difficolt\u00e0 a metabolizzare la fenilalanina (Phe), un aminoacido che si trova in tutte le proteine naturali.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Gli alimenti influiscono sui livelli di Phe nel sangue<\/h2>\n

Le persone affette da PKU non sono in grado di metabolizzare la Phe a causa di un ridotto, o assente, funzionamento dell\u2019enzima fenilalanina idrossilasi (PAH). Il compito della PAH \u00e8 quello di trasformare la Phe in un altro aminoacido chiamato tirosina.<\/p>\n

Poich\u00e9 la Phe \u00e8 presente in molti alimenti, come pollo, carne, uova, latticini, frutta secca, cereali e fagioli, le persone che soffrono di PKU devono seguire una dieta speciale.<\/p>\n

Come evitare un aumento dei livelli di Phe nel sangue<\/a><\/p>\n <\/div>\n \t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

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La PKU ha effetti negativi sul cervello<\/h2>\n

Le cellule del cervello comunicano tra loro attraverso delle molecole segnale chiamate neurotrasmettitori, se i neurotrasmettitori non sono prodotti nelle giuste quantit\u00e0, il cervello non pu\u00f2 funzionare correttamente. Alti livelli di Phe nel sangue possono determinare alterazioni in neurotrasmettitori come la serotonina e la dopamina, che hanno un ruolo importante per l’umore, l’apprendimento, la memoria e la motivazione.<\/p>\n

Oltre ad alterare l\u2019equilibrio dei neurotrasmettitori, la Phe pu\u00f2 essere essa stessa tossica per il cervello. Secondo la scienza queste variazioni sono il motivo per cui livelli elevati di Phe nel sangue influiscono sul modo di pensare, sentire e agire delle persone.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Come evitare un aumento dei livelli di Phe nel sangue<\/h3>\n

Quando i livelli di Phe sono alti o fuori controllo, le persone affette da PKU possono manifestare dei sintomi che hanno effetti duraturi sul cervello. Questi sintomi includono:<\/p>\n

Oltre ad alterare l\u2019equilibrio dei neurotrasmettitori, la Phe pu\u00f2 essere essa stessa tossica per il cervello. Secondo la scienza queste variazioni sono il motivo per cui livelli elevati di Phe nel sangue influiscono sul modo di pensare, sentire e agire delle persone.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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