{"id":38,"date":"2023-02-22T12:01:43","date_gmt":"2023-02-22T12:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/pku.biomarin.com\/de-de\/?page_id=38"},"modified":"2025-02-11T13:22:03","modified_gmt":"2025-02-11T13:22:03","slug":"phe-im-gehirn","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pku.biomarin.com\/de-de\/phe-im-gehirn\/","title":{"rendered":"Phe im Gehirn"},"content":{"rendered":"
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Bei PKU hat das, was Sie essen, direkten Einfluss auf die Funktion Ihres Gehirns\n<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n

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Was ist PKU?<\/h2>\n

PKU steht f\u00fcr Phenylketonurie, die auch als PAH-Mangel bekannt ist. Es handelt sich um eine seltene angeborene Erkrankung, von der in Europa rund 1 von 8.000 Personen betroffen ist. Personen mit PKU k\u00f6nnen die Aminos\u00e4ure Phenylalanin (Phe), die in fast allen nat\u00fcrlichen Eiwei\u00dfen enthalten ist, nicht richtig abbauen.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Die Ern\u00e4hrung hat Einfluss auf den Phe-Spiegel im Blut<\/h2>\n

Der Grund daf\u00fcr, dass Personen mit PKU Phe nicht abbauen k\u00f6nnen, liegt in einem Problem mit einem Enzym namens Phenylalaninhydroxylase (PAH). Die PAH spaltet Phe in eine andere Aminos\u00e4ure auf: das Tyrosin.<\/p>\n

Da Phe in vielen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, N\u00fcssen, Getreide und Bohnen enthalten ist, m\u00fcssen Personen mit PKU in der Regel eine spezielle Di\u00e4t einhalten.<\/p>\n

So k\u00f6nnen Sie einen erh\u00f6hten Phe-Blutspiegel verhindern<\/a><\/p>\n <\/div>\n \t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

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Die PKU hat Auswirkungen auf das Gehirn.<\/h2>\n

Die Botenstoffe, mit deren Hilfe die Hirnzellen untereinander kommunizieren, werden Neurotransmitter genannt. Werden diese Neurotransmitter nicht in ausreichender Menge produziert, kann das Gehirn nicht richtig arbeiten. Ein erh\u00f6hter Phe-Spiegel im Blut kann die Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin st\u00f6ren, die wichtig f\u00fcr die Stimmung, das Lernen, das Ged\u00e4chtnis und die Motivation sind.<\/p>\n

Phe bringt aber nicht nur die Neurotransmitter aus dem Gleichgewicht. Es kann auch selbst Schaden im Gehirn anrichten. Forscher glauben, dass diese Ver\u00e4nderungen hinter den Auswirkungen stecken, die ein erh\u00f6hter Phe-Blutspiegel auf das Denken, F\u00fchlen und Handeln hat.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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Symptome eines erh\u00f6hten Phe-Blutspiegels<\/h3>\n

Wenn der Phe-Spiegel erh\u00f6ht oder nicht unter Kontrolle ist, k\u00f6nnen bei Personen mit PKU Symptome auftreten, die dauerhafte Folgen f\u00fcr das Gehirn haben. M\u00f6gliche Symptome eines erh\u00f6hten oder instabilen Phe-Blutspiegels sind:<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

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